岩手県八幡平市・わしの尾「北窓三友（ほくそうさんゆう）」

 

 

 

 

 

 

 

 

先週の金曜日に日本酒が飲みたくなって

仕事帰りに「恵みの郷」で酒の肴を買い、

旨い魚をあてに久し振りに日本酒を飲んだ。

「北窓三友」は以前名前が気に入って買っていた物だが、

酒にしてみれば、「ようやく出番が回って来た」という感じだろうか？

 

「北窓三友（ほくそうさんゆう）」とは白居易の詩に基づき、

酒・琴・詩を言います。

飲む人を思い、くつろぎのひと時を大切にする酒造り、

そんな思いから「北窓三友」と命名した酒だという。