「 九州 ・ 沖縄 ぐるっと探訪 」

九州・沖縄・山口を中心としたグスク(城)、灯台、石橋、文化財および近代土木遺産をめぐる。

FM-FUKUOKA モーニングジャム✖ウエスト 「 ナカジー考案 願っタラ 叶っタラ 」

2020-12-15 15:59:21 | ラーメン・うどん・そば

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鱈の天ぷらと鰹節とキクラゲと卵とじの餡が一つのどんぶりの中で

相乗効果を出していた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FM-FUKUOKAのモーニングジャムとウエストがコラボした ” 笑う門には福来る祭り ” 。

今年も紅白の揚げ餅が入ったパワフル福来るうどんの他に

ナカジーが3年間したためていた鱈の天ぷらが乗っかった

溶き卵としめじのアツアツ餡かけうどん。

略して 「 願っタラ 叶っタラ 」 うどん。

 

ホクホクの鱈の天ぷらにカツオ節の風味と

餡の溶き卵としめじとキクラゲがマッチして、

クセになる味を出していた。

 


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