韓国で流行りのダルゴナコーヒーの作り方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

福岡の情報番組の　「　てんじんｎｏｗ　」　で、

なかじ～　（　中島浩二　）　が作っていたダルゴナコーヒー。

連休中は暇だったので家で作ってみた。

 

用意する物

⃝　牛乳　　１８０ｃｃ　以上

１　　インスタントコーヒー　　/　　大さじ２杯

２　　砂糖　　/　　大さじ２杯

３　　水　　/　　大さじ２杯

１と２と３を一緒に入れて２分間シェイクする。

シェイカーが無い時はカップに入れてみそ汁などを溶く泡だて器で２分間混ぜる。

それを１８０ｃｃの牛乳が入ったグラスの上から流し込むと出来上がり。

ホイップしたコーヒーが牛乳の中に静かに沈んで行って、

乳白色をローシェンナからオーレオリンにグレースして行く。