ロールキャベツうまッ☆

今日の夜ごはんはロールキャベツ。
すでにあとは煮込むばかりになったものを
お肉屋さんで買って冷凍しといたやつ。
にんじんも加えてボリュームと栄養価をアップ！

トマトソースやホワイトソースもいいけど、
わたしはコンソメ味が好き。
というかコンソメの素はほんの少しで、
お肉から出るダシを重視。
あとは塩こしょうでシンプルにね。
副菜は水菜とトマトを
例によってオリーブオイル＋醤油で。

さて。キャベツは血糖値を下げてくれるうえ、
ビタミンや食物繊維が豊富なんだって。
だから、こないだ久しぶりに
まるまる１個買ってみた。
ブランチの味噌汁からデビューしてます。
頑張って使い切るゾ！

０２２２ブランチ

納豆ごはん、だーい好き！
薬味は新たまねぎ。
納豆にまぜると、なぜか
辛いたまねぎが甘く感じるんです。
不思議。

これに、
キャベツと油揚げと山伏茸の味噌汁と、
しそにんにく・キムチ・ピーナッツみそ
ちょこ盛りをプラス。

以前にも増して、ゆっくりゆっくり、
よーくかんで食べています。
シンプルなおかずでも、
こうやって味わって食べると、
すんごくおいしく感じる。。。