いつかのランチ、はちみつベーグル

これは木曜日のランチかな？

シャウエッセンとお野菜

たっぷりのスープに

トモヒロのベーグル。

バターとはちみつを

添えました。

このはちみつが

すごくおいしいんです。

ルンドミエルっていう

フランスのメーカーで

いろんなはちみつの

ブレンドなんだけど

こってり濃厚な味わい。

これはエコパック

だからたっぷり

入っててキレもよく

使いやすいです。

池袋マルイ１階にある

輸入食品屋さんで

セールになってるのを

見つけました。

前は帽子屋さんだった

のよね～。いつのまに

変わったんだろう？

よく行くカルディとは

また違う品揃えで

楽しかったなぁ。

またゆっくり

パトロールに行ってみよー。

まるでレバ刺し！鮭の白子がヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ

季節の珍味、鮭の白子を

お安くゲット。ワンパック

３００円でした～。

下ごしらえとしては

血合いを取って

お水て洗ったら

ひと腹ずつさっと

茹でて

氷水でしめておきます。

それをすだちと

お醤油、お塩とごま油

なんかをつけてパクリ。

んんーーーー(*´⚰︎`*)💕

とろっとした舌ざわり、

まるでレバ刺しのよう！

思わず笑みがこぼれます。

これはご飯のおかずには

もったいない。

次回は日本酒も

用意してチビっと

やりたいな～。

鶏ももポトフとみずなす浅漬けの朝ごはん

最近早寝早起きを

心がけているせいか

しっかり朝ごはんを

食べることも

増えてきました。

管理栄養士さんけら

「朝ごはん食べてる〜？」

「いちにちの摂取カロリーが

少なすぎるよ〜」とか毎回

言われちゃってるので

これはいい傾向です！

糖尿病の数値は6.5で

安定しているけれど

もう少し体重は

増えてもいいかな〜と。

おうちの体重計で

常時4１キロ以上に

なるぐらいにはね。

身長１４７センチと

ちっこいので

それぐらいが見た目の

バランスはよさそう。

今日の朝ごはんは

鶏もも肉のポトフ（玉ねぎ、セロリ、

キャベツ、にんにく）

水なす２本とプチトマトのサラダ。

どちらもおかわりしたので

おかずは写真の二倍食べてます。

来週は区の特定監査。

良い結果を残すためにも

たくさん食べて

たくさん運動して

臨みたいと思います！

みはしのかき氷

昨日は上野へかき氷食べに。

といっても

ひとつは多いので

わたしは白玉金時にして

（つぶあん派）そこに仲良しの

かき氷とクリームを

分けてもらいました。

うん。これぐらいで

ちょうどいい。

おいしかった～。

みはしは上野に3軒

あるのよね。

アメ横近くの本店と、

駅のアトレと、

パルコヤ。本店は昔ながらの

情緒があるし、

他は新しいからきれいで

気持ちがいい感じです。

最近は駅にあるお店に

行くことが多いかな。

なぜかというと、

ここがいちばん

熱くてしっかり

おいしいお茶を

出してくれるから。

無料だから期待はしてないけど

やっぱりお茶がおいしいと

おもてなしされてる気がして

嬉しいものです。

ってお茶を写真に

入れるの忘れてた。。。

お取り寄せのジャム2種で朝ごはん

早起きしたので

めずらしくちゃんと

朝ごはんを作って

いただきました♪

キャロットラペ

ソーセージ、セロリ、

ミニトマトの

ワンプレートに

トースト2種。

ふたつに切った

食パンを軽く焼いて

それぞれに

クリームチーズと

みかんジャム、

柿と紅茶のジャムを

のせました。

ジャムはときたま

お取り寄せしている

井上誠耕園さんの。

小豆島でオリーブと

みかんを大切に

育てているのですが

オリーブオイル入りの

このみかんジャムが

本当に本当に本当に！

おいしいのです（＾◇＾）

トーストの他にスコーン、

クリームチーズはもちろん

熟成チーズに合わせて、

またチキンソテーに添えても

ナイスなマリアージュに。

季節限定の柿と紅茶も

チーズやお料理と

合わせたくなります。

最近おこもり消費で

ジャムが売れてると

昨日テレビで言ってました。

玉ねぎのジャムとかも

あるみたい。いろいろ

試してみたいなぁー。