昨日のランチ。
バンのおかずに
豚バラを使い切りたくて
トマトと玉ねぎ、
ピーマンと一緒に
炒めてみました。
隠し味に
アップルバルサミコ酢、
パクチーも添えて。
豚バラは薄切りを
重ねて厚みのある
お肉に仕立てたので
ジューシーさが
アップして
食べ応えもバッチリ。
洋風酢豚みたいで
おいしかった〜。
ナムプラーで
味付けして
ごはんにのせても
いいな。
フライドオニオン
振りかけたりして。
スイートチリも
添えたりして。
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