夏休み最後の日、近場でおいしいものを食べにいこうという
話になり、恵庭にあるみるくのアトリエに行ってきました~。
自家製チーズを使ったメニューが人気のファームレストランです。
カーナビの誘導に従って、無事到着。
一見、お店っぽくない店構えです。
牛さんもいます。
テラス席が満席ということで店内の席に。
景色は外の方がいいと思いますが、この日は
雨が降っていたのでちょうどよかったかも。
メニューです。
セットのマルゲリータと季節のパスタをオーダーしました。
サラダ。
マルゲリータ(トップ画像を参照)。
お好みで唐辛子入りのオイルをかけて食べます。
結構、ボリューミー。
あっさりとした味つけ。
トマトソースもシンプルで酸味があるけれど、
何よりも「フレッシュ、フレッシュ、フレッシュ」なソースでした。
おいしかった!
そしてこちらがホエー豚とズッキーニのラグー・タリアッテレ。
トマトソースのパスタかな? と勝手に想像してましたが、
オイル系というか、非常にシンプルなパスタ。
これもとってもおいしかったです。
次回、他のピッツア&カルボナーラを食べてみたいと
思います。
お土産でチーズとウィンナーを買って帰宅。
ぜひ、また行きたいです!
■みるくのアトリエ
ニセコ1泊旅行最終回。
2日目の朝ペンショントムテンを後にして、
ニセコアンヌプリ温泉湯心亭に向かう~。
こちらではオフィシャルサイトによるとなんと
朝の6時から(?!)日帰り温泉をやっているとのこと。
洗い場は広くはないけれども、露天風呂が立派でした~。
料金はおとな700円(2013年8月現在)。
人も少なくて、ゆっくりと入ることができました(^^)
こうしてニセコ1泊旅行は無事、終了。
いいリフレッシュになってよかったです!
■ニセコアンヌプリ温泉 湯心亭