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空白のページを埋めるように、日々のできごとあれこれつづります。

紅麹屋の麻婆豆腐

2014-01-05 12:58:00 | 今日のごはん(外食・中食)

紅麹屋は好きなお店のひとつで何度もリピートしている
ところ。

ここは麺が中心のお店ですが、麻婆豆腐がこれまた
おいしい。

せいろで蒸したごはんがふっくら。
麻婆豆腐は、山椒の香りがよくて、
食べ進めていくと、辛いというよりしびれ感の方が
強いかも。

辛みもあるけれど、甘さもあって、
かなり私好みのお味。

麺もおいしいですが、麻婆豆腐好きな人にも
おすすめです。 

■四川菜麺 紅麹屋
担々麺 / 美園駅豊平公園駅
昼総合点★★★★ 4.0


 

コメント
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