６回目のパンレッスンは「山型食パン」と「チーズスティック」
山型食パン
とうとう作りました！
生地の扱いに少し慣れ、丸めにもどうにか慣れてきたところで今回は大きな生地だから「引き丸め」。
いくつかのポイントはこれから回を重ねることで体得していこうっと。
とにかく、形になったのが嬉しい。
外がカリッと中はしっとり、何を付けなくてもトーストしなくても、このままで美味しい。
自分で作ったからなおさらなんでしょうね（フフ）
チーズスティック
生地に粉チーズ（エダム）と黒ごまを混ぜてます。
これは作るときも食べるときも楽しい。ワインやビールにも合いそう。カリカリです。
トッピングは左が粉チーズ、右はクレイジーソルト。
