お教室再開、さくらケーキを焼きました

今日からお仕事復帰です。

「さくらケーキ」をお教室で焼きました。

例年だと３月末にはさくらが咲いていますが、
今年は開花が遅れたので
今週までは「さくらケーキ」を
ご紹介できるので助かりました。

桜の花の塩漬けとさくら餡を焼きこんでいます。

桜の花のグラスをたっぷり塗って仕上げました。

桜色が春を運んできてくれる「さくらケーキ」です。

病み上がりでお教室の準備に手間取ってしまって
バタバタしてしまいました。

だんだんと調子が戻ってきて
お教室開始でした。

無事復帰初日を終えることができて
ほっとしています。

当分はお教室中心で参ります。