「アップルケイク」

「アップルケイク」教室始まりました。

型はマンケ型を。

バターケーキですがちょっと違った作り方で焼いたお菓子です。

生地のなかにもりんごを。
そしてトップにもりんごを並べてオーブンへ。

時間をかけて焼き上げました。

忙しかった９月も無事に終わって気が緩んだのか風邪気味に。
すぐに葛根湯と翌日にはコンタックを飲んで克服？しました。
こんな時期に風邪なんて引くわけにはいきませんから。

今日は今年初めてのりんごのケーキを食べて元気を頂きました。