今日もまた作ってしまいました「じゃがいもグラタン」。
実はこれ先週のNHKのプロフェッショナルで「プロのシェフのレシピ公開」を見て作ったグラタンです。
カンテサンスの岸田シェフがご自宅で作られてました。
シェフのおススメのチーズはコンテチーズって言われてました、
もちろん持っていなかったので手持ちのチーズで代用。
いつかコンテチーズを手に入れて作ってみたいですね。
お腹もちが良くて美味しいくて気に入ってます。
ネットで検索してみてください。
明日もプロフェッショナルはレシピのようです。
見逃さないようにしなくては。
