フォンダンショコラ

昨日から雨が降ったり止んだり。明日はやっと晴れそうです。
「フォンダンショコラ」を教室で焼きました。
バレンタイン月間に来られなかった生徒さんでした。

中からフランボワーズ味のガナッシュがとろっと流れ出てきたところを画像撮りしてみました。
美味しかったです。