グレープフルーツのタルト風

今日のメニューは「グレープフルーツのタルト風」。

親子教室の日でしたが、
明日から中間試験が始まるそうで中学生２人はお休み。

大人だけのお教室となりました。

グレープフルーツの皮をむいて
実を取り出す作業がもう大変。

皮を厚くむき過ぎて実が少なかったり、
反対に実をきれいに撮り過ぎて果汁がなかったりと
様々でした。

焼きあがったお菓子にも果汁をしみこませ
煮たグレープフルーツを飾って完成。

当たり前ですが、しっかりグレープフルーツの味がして好評でした。

生徒さんのお母様が「おれおれ」ではなく
「わたし、わたし」という娘詐欺に。
お金を渡す直前でおかしいことに気づかれてセーフだったそうです。

身近な事件に驚いてショックでした。