いちごのショートケーキ

「いちごのショートケーキ」教室でした。

前日までにすべての準備をしておいて
朝、いちごの買い出しをしてお教室へ向かっている毎日です。

４月も５月もいちごの買い出しが必須です。
ふ～大変。

ふわふわのしっとりスポンジと柔らかいホイップクリームにいちご。
「う～ん、これこれ」と言いながら満面の笑顔の生徒さん。

ホイップクリームのナッペに緊張と集中とで
今日のレッスンはとても疲れてしまったとため息ついてる生徒さんもいました。

ジェノワーズがちゃんと焼けるように練習しますと張り切っている生徒さんも。

皆さまお疲れ様でした。