柔らかブラウニー

バレンタイン教室第２弾は「やわらかブラウニー」。

本来のブラウニーはバター、チョコレート、卵など
順々に混ぜ合わせるお菓子ですが、
なにしろバターの量が半端ではない量で、
考え抜いてやわらかなブラウニーにしてみました。

とろとろの生地を角型に流し入れ
ペカンナッツをのせてオーブンへ。

チョコレートの焼き菓子は焼き過ぎ厳禁がモットー。

しっとりとした食感の
チョコレートたっぷりのブラウニーが焼きあがりました。

お教室は２回でした。

２回とも生徒さん達は２切れずつ召し上がってました。
好評だったので一安心です。

夕方からの高校生の生徒さんは
短いプリーツスカートとハイソックス姿に
思わず「寒そう！！」と言ってしまいました。

信じられないですよね、
足が俗に言う生足なんて。
見てる方が寒そうです。

がっちり防寒して帰途につきました。