「マンゴーロール」

今日もお教室で「マンゴーロール」を作りました。

マンゴーを５個持って電車に乗り教室の部屋まで歩くのは
結構大変です。
１.５kgぐらいはありますねマンゴー。
少々左肩が痛くなっています。

でも完熟マンゴーはやはり美味しい。
今日も美味しく出来上がりました。

昨夜、朝取れとうもろこしを買ったので、
芯もいれて炊き込みご飯にしました。
とうもろこしが甘くてご飯が進みました。
おにぎりにして冷凍庫にまだあります。
楽しみ。