小さいおかずは割と大事ですよね

大きいおかずは決まってもそれにピッタンコなおかずは
難しかったりします

頭の中でシュミレーションをしてもまとまらない時が
良くあります(ノ_-;)ハア…

１旬の食材でそれも出来るだけ下ごしらえの手間が少ないもの

２何かとコラボさせて新鮮な感覚が来るもの

３あえごろものバリエーションが持てるもの



この３つで大抵決まる感じがするんですけどねえ＾＾

２，３のチョイスがうまかったらもう言うことなしｄ(＞∀＜　)


ブロッコリーの梅マヨネーズ和え


梅のお酢が売ってるんですけどご存じですか？

それとマヨネーズを混ぜ合わせます
酸っぱい物はたまには取りたいですよねえ

ブロッコリーを湯がいて細かくして上から梅マヨネーズを
掛けて鰹節をトッピングします



愛想無いですか？('o' ) ( 'o')　え？


じゃあブロッコリーと一緒にエビを混ぜ合わせます？

チーズも良いし　ナッツ類もばっちり！　ハムだっていいし
かにかまもステキですよ

もうちょっと重い物が良いならお肉をしゃぶしゃぶにして
お皿に敷いてその上にこのブロッコリーの梅マヨネーズを
そっくり載せる！



梅マヨネーズの中に大葉を刻んで混ぜる

小口ネギも悪くない→私はネギ嫌いだけど(　｀д´）、ペッペッペッ

すりごまを入れてもいいし

もっとドレッシング風にしたければ
絹こし豆腐を完全に潰して梅マヨネーズと和える
もちろん少し醤油を足した方が良いと思いますけど・・・


あ！そうそう！ヾ('∀'☆)　ねーねー

この前グリーンアスパラを買いましてね
時間がないので根本だけを切り落として
ホイルに塩コショウを振りかけて巻いて
魚焼きグリルで４分ほど焼きました

茹でたり蒸したりするより手間もなく美味しかったです

是非お試し下さいなｄ(＞∀＜　)