またタケノコ！ 薄揚げのタケノコ挟み

最近薄揚げというと毎朝刻んで味噌汁に入れる！

が続いていました

生協組織で配達されたら速攻刻んで冷凍庫で保管です

でも一昨日は違ったんだよね…（UU)



この日はまた昭和の食卓シリーズをやって副菜の一つとしました(・∀-)b⌒☆


頂いたタケノコをごく薄く輪切りにして

薄味をつけた出汁でさっと炊いておいて

チーズと皮を剥いたたらこと一緒に挟みこんで

トースターで焦げ目をつけました

本当は海苔も一緒に挟みたかったんだけれど

娘に頼んでおいたのにしてくれなかった(・д・)チッ


　　　　　　　　　　　　　　　　


この薄揚げ挟みは応用範囲が広いですもんね

便利だわん～♪(b・ω・d)イェィ♪


他にはふろふき大根の肉みそ乗せ


　　　　　　　　　　　　

味噌の中の黒いのはひじきです


それと前回食べたほうれんそうとタケノコとベーコンのコラボ

　　
　　　　


主菜はさんまの塩焼きでした


中くらいの４尾を３人で分けたんだけれど

ご存じの通りだんなは魚の骨恐怖症＾＾；

一番取り易いしっぽ部分を主に・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


私と娘は頭部分担当＾＾；

　　　　　　


恨めしそうににらむサンマに罪の意識を感じつつも(　▲lll)

おいしかったぁ！( ^o^)( ^-^)(^~^)モグモグ♪

ちなみにだんなの皿のお腹部分は私がほぐしたのさ！プ━(-ε´-。)━ゥ

そうしないと食べないんだもん┐(￣ヘ￣）┌ フゥゥ～