大根おろしの天ぷら！

おはようございます！

全然寒くない冬？が続いています＾＾；

このまま3月くらいまで突っ走ってほしいと

切に願っているキミコです（－m-）パンパン


この所大根記事が続いていますがもう一つ！！

大根おろしの天ぷら


書き間違ってへんの？と思うでしょ？(‐ω‐)b゛ちっちっち☆

間違ってませんで！

ほんまに大根を摩り下ろした天ぷらですぅ（＾0＾* オッホホ


もちろん私が考えたわけとちゃいますでヾノ゜д゜｀)

関西圏の朝のワイドショー番組で見かけましたん＾＾

即食いつきましたよ！(　●　___　●　)ジィー


ぇぇぇぇl||li（ФДФ；）il||li

どんな風になるん？

どんな味？

どんな歯触り？？

と疑問は尽きる事がない！

もうイッチョカミ精神を激しく刺激するものでした

家にはまだ大根があるし　早速作ってみました


材料

大根　　半分

タコ　　好きなだけ

三つ葉　または大葉　　好きなだけ

かき揚げのタネ

これで大体１０～12個ほどが出来ます（個人の感想）


作り方


１　大根をひたすら摩り下ろす！

皮は冬なので剥く必要なしです

摩り下ろしたら水分を絞っておく

（手に持って水が垂れない程度に）


２　タコはたこ焼きに入れる程度のサイコロに

切り分けたら小麦粉を振っておきます


３　みつ葉とか大葉とかおネギとか

好きな大きさに刻んでおきます

水分はもちろんあまりない方がいいですよね


４　かき揚げ用のタネを作って１，２，３を合わせます

５　170度程度の油の温度で大体3分ほどで出来上がり！


　　　　　　　


割と色がつくんですよ

作り終わった頃に職人さんが打ち合わせに来て中断＾＾；

冷めたのでもう一度揚げ直したら色が大分つきました


なんか　大根おろしやし油が跳ねると思うでしょ？

どきどきで作ったんだけれど全然平気でした

フライパンで肉を焼くより跳ね方がましな位（￣。￣）ホーーオ


食べましたで！　…ｏ（；－＿－；）ｏドキドキ♪


めっちゃ柔らかい！！へ━━［´・ω・｀］［´・ω・｀］［´・ω・｀］━━ぇ



(￣- ￣ ) ウーン　たこ焼きのあの外がかりっと中がふわふわっていう

あの中身の柔らかさとほぼ同じ

とたとえておきましょうか＾＾

それに大根のあの香りがくっついてくるって感じです＾＾

タコがおいしいのよ！(´▽｀d)ネッ♪

歯の悪いうちのだんなが喜んで食べられるくらいなので

誰でも食べられると思います

もちろん天つゆに浸けて食べました

これ考えはった人すごい！！"(☆_-)b　<<NICE>>　d(-_☆)゛


大根が余って困ってはるお宅が多いと思います

1本摩り下ろしてもこれが20個ほどになるので

相当消費出来ると思います

簡単やし油も跳ねへんし作ってみてくださいね♪(*￣ー￣)b


ついでに作ったのが少し硬いアボカドと小エビの天ぷら

これも美味しかったわぁ(^ワ^)♪