そろそろハンバーグを作らなくちゃ・・・ 追記！

今日はお墓の掃除に行くつもりでしたけど

午後から天気が崩れると聞いて朝早くに中止！

でも4時まで晴れていたからかなり後悔しましたが・・・

今現在小雨だけど降ってます　小さく∩(^∇^)∩バンザーイ・・・


ずっと気になっていた台所の大掃除をしました

でも床はまた後でです

天井と壁と水屋と冷蔵庫の上を拭きました

もちろんレンジフードもぴかぴかです！

後で見たら壁面がぴかぴかで嬉しかった(^ー^* )フフ♪



今日は娘の誕生日です

でもパンの仕込みが何時に終了するかわからないと・・・

最近はよくパン係に回されているそうな＾＾；

一番若手だからいいようにこき使われていると

家に帰ってからいつもプンプン怒ってます（*´艸｀）ﾌﾟﾌ

今晩は何が食べたいかと昨夜聞いたら

もうテキトーに普通でええで

誕生日や言うても普段と何も変わらずでええねん

と＾＾；

かと聞いてもまあ好物は作ってやりたいじゃないですか＾＾

というわけで　今夜はハンバーグ～♪

そろそろ始めないとまた気がせくし＼(＠▽＠)／


昨夜思い付きでこんなの作りました

　　　　

コチュジャンを使って

ひじきとうんと細切りのジャガイモと

アラからせせった鮭

ざっとごま油で鮭以外を炒めて

コチュジャンと酒とみりんと醤油で味付け

最後に鮭を散らして　胡麻を振りかけただけ・・・

ピリ辛の大好きな娘は喜んでいたけれど

一日あんまり動いてなくて

お腹が空いていなかっただんなには不評・・・


あの後6時ちょっと過ぎに娘が帰ってきました＾＾；

いつも私がさあ作ろうと思うと帰ってきます（ノ_の；)

もう大慌て！

いつもの煮込みハンバーグを作ります

　　　　　

ハンバーグにはパン粉ではなく麩の粉

チーズを必ず入れています

煮込みソースには玉ねぎときのこ

赤ワインとトマト缶　ウスターソースとパルメザン

オイスターソースも少々

急いでいたので煮詰まりましたが＾＾；


今日は鮭の柵を買っていたので薄切りにして

ポテサラとタラコを巻き込みました

オリーブ油とレモンを掛けて

お皿代わりのレタスごと手でつまんで頂きました

　　　　　　

まるで握り寿司みたいですが・・・・

急いでいると何でもありで・・・(*￣∇￣*)エヘヘ