冷蔵庫整理中

ただ今冷蔵庫＆冷凍庫整理中！

お茶も冷やせない程つめつめでしたしね＾＾；

冷凍庫はぎっちり詰めた方が効率はいいそうですけど

冷蔵庫はある程度冷たい空気を回した方がいいそうで・・・

第一買い物に行くのが億劫だもぉん＼(￣゜￣)/どたぁ．．

 

そうそう・・・・(*￣ー)σツンツン

昨日録画を観ていたんだけれど介護付き有料老人施設で

そこは月１２万ほど必要なんだそう・・・

なのに三度の食事の時に誰もいい顔をして食べない＾＾；

だって　その施設で作ることなくどこかに外注して

ビニール袋に入った調理済みのオカズをゴム手袋をした手で

ごっそりと掬い取ってはお皿に並べるという状態　(　▽|||)サササー

そりゃ栄養的にはいいのかもしれないけれど

愛情という調味料が足りないんだもんね＾＾；

 

その後さすがに改善されて料理長を雇ってきちんと作ったそうで

その後はよっぽどおいしいのか利用者さん達の嬉しそうな顔が＾＾

やっぱり家で食べていたようなものがいいんでしょうね

 

と　話が逸れましたが・・・

７月３１日の我が家では　下ごしらえして冷凍していた牛すじと

同じく下ごしらえしておいた頂き物の冬瓜で煮ものを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

８月１日には純和食で

久しぶりに高野とオクラとエビの炊き合わせ

トマトとわかめときゅうりの酢の物

冷ややっこ（海苔と辛子）

にしんの塩焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

８月３日はよく作るそうめんのおやき

　今回は塩麹の鶏ミンチに片栗粉を混ぜて

形を崩さずにフライパンで焼いてから適当にお箸で割って

冷凍していたキノコとこれも冷凍コーンを

フライパンに入れて焼きつけ

茹でておいたそうめんを適当な大きさに切り分けて

卵２つを割り込んで　溶けるチーズと共に

混ぜたものをそのフライパンに流しいれ

後はお好み焼きを焼く要領です

オーロラソース（ケチャップとマヨネーズを混ぜたもの）を掛けて

その上に大葉の千切りと塩昆布を乗せました￣ｍ￣　ふふ

　　

 

日が飛んでるでしょ？

今の我が家のトレンドはたらこパスタです

その間はそれを食べてました

今日もそれを食べましたよ～♪

あ　２日はミートソースパスタだった！ァ '` ,、 (ノ∀`) ァ '` ,、