パプリカ３題

八月に入りました！

もう皆様の地域では梅雨が明けましたか？

大阪はもうカンカン照り！

扇風機→"(((卍)))"o(￣△￣o)ア゛ア゛ア゛ア゛～～

今日も洗濯物を干しているとじんわりと汗をかきました

梅雨の間　割に気温が低かったので久しぶりのじんわり汗＾＾；

夕立を考えないで干せるのはとにかく有難いです

ちなみにこの4階では２時間足らずで

洗濯物が乾くので助かります(〃ー〃)フフフ

 

 

 

先月３０日は父の祥月命日でした

仏壇にお供えするのに肉なんて＾＾；とは思いましたが

どう思いだしても父の好物は

肉特に牛肉とアルコール類・・・・

それで今年は思い切ってステーキをお供えに

というか私達も大喜びなんだけど( *´ノω`)コチョーリ

見せびらかすわけじゃないけど[壁]д=)

 

先日赤いパプリカが安かったので買いました

（高いと絶対に買わない私　ｄ（ｗ　）

これを皮を剥いて食べたいと思って

テキトーな大きさに切って　油もつけずただ単に

トースターで焼きました

その間にどんな食べ方があるかなと検索！

ほぼ「マリネ」ばかりでした

 

焼くと簡単に皮が剥けます

中は驚くほどジューシー(人UvU*★)

剥いた時に汁が出ますが

これがおいしいの素ですから

くれぐれも捨てないようにd(^-^)ネ!

 

３種類の料理を試しました

 ①

最近作り置きをしている「うまみ酢」で

アボカドと和えて塩昆布をトッピング

 

②

ワインビネガーとオリーブ油と塩で和えて

上にクリームチーズをトッピング

 

③

単にうまみ酢に浸けこんだだけ～

 

焼いて皮を剥くという所が面倒ですけれど

どっさり買ったのなら試してみるのも

ブログネタになります(-ι_- )クックッ

 

パプリカが野菜の中でビタミンCの含有量が高いとか・・・

今野菜が高いですものね

上手に野菜を選んで食卓を賑わしましょう～♪