可もなく不可もなく・・・麩の酢の物

夏はやっぱり酢の物がおいしい！

クエン酸の補給は夏にはマストですもんね！


これ　多分テレビでチラ見して覚えました

麩って用途をあまり考え付かないですもんね


トマトとわかめの酢の物は夏によく作るんです

で　そんな中に麩を湿らせて入れてみました

口当たりが柔らかくてちょっと口を喜ばせてくれますね

でも可もなく不可もなくなんですよねえ＾＾；

(*￣-￣)ふ～ん　入ってるんだーってそんな感じ

でも白い色が入るとなんだか涼しげに見えますし＾＾



酢は甘酢にしました

酢　１００ｃｃ

砂糖　大さじ３杯

みりん　小さじ半分～１杯



初めに砂糖とみりんを小鍋で沸騰させて溶かします

そこに酢を入れて沸騰直前で火を止めます

酢は沸騰させると酸っぱさが飛んでしまいますよん