今日は娘の仕事がお休みではりきって料理を作ってくれました
大奥様をしていてもいいんだけど ジムを休んで家にいるのに
知らん顔してるのもなあと思って一応手伝いました
頭を使わずに娘の指示に従うのの楽な事！
いつも自分が能動的に動いているので手だけ動かすって
こんなに気楽に手伝えるって(っ^ω^)っワーイ
娘は鶏から揚げを作って野菜を側で炒めていて
どうやら八宝菜もどきを作るらしいボー( ▽ )・・・
甘酢あんを作るらしいんだけれどどうやら自信はなさげσ(^-^;)アセ
側からさりげなく提案をしてやる・・・・
市販のポン酢を使ってやってみたら？？
そこで私にバトンタッチ！
片手中華鍋に半分ほどの材料が入っているのでまずは砂糖を大さじ１杯！
続いてウェイパー適宜とお酒を回しかけて オイスターソースを
大さじ１杯ほど回しかけ 最後にポン酢を加減を見ながら入れます
味を見てから水溶き片栗粉を入れてめでたく終了！
脂っこいものにはなんたって酢が一番！
いたく感心していた娘でした ( ^ ≧^) ハナターカダカー
大奥様をしていてもいいんだけど ジムを休んで家にいるのに
知らん顔してるのもなあと思って一応手伝いました
頭を使わずに娘の指示に従うのの楽な事！
いつも自分が能動的に動いているので手だけ動かすって
こんなに気楽に手伝えるって(っ^ω^)っワーイ
娘は鶏から揚げを作って野菜を側で炒めていて
どうやら八宝菜もどきを作るらしいボー( ▽ )・・・
甘酢あんを作るらしいんだけれどどうやら自信はなさげσ(^-^;)アセ
側からさりげなく提案をしてやる・・・・
市販のポン酢を使ってやってみたら？？
そこで私にバトンタッチ！
片手中華鍋に半分ほどの材料が入っているのでまずは砂糖を大さじ１杯！
続いてウェイパー適宜とお酒を回しかけて オイスターソースを
大さじ１杯ほど回しかけ 最後にポン酢を加減を見ながら入れます
味を見てから水溶き片栗粉を入れてめでたく終了！
脂っこいものにはなんたって酢が一番！
いたく感心していた娘でした ( ^ ≧^) ハナターカダカー
アクセス
ずーっと甘酢あん！作ってみたいと思っていたんです。
でも なんとなくいいレシピを見つけられず 長い間
思うだけで そのまんま・・・！！
これなら失敗せずに簡単にできそうですね＾＾
この場をお借りして近況報告させていただきます。
無事出産しました。よかったら ブログに遊びに
きてください＾○＾
何度もそちらのブログに行ったのですよ
安産だったようでほっとしました(；´▽｀)
後で伺いますね…ｏ（；－＿－；）ｏドキドキ♪
そそ！
これなら考えなくても出来ますよ
思い付きみたいなものですが ポン酢で魚のソテーをしたので
味は経験済みです＾＾
初めの砂糖の量で味が決まるので感じを覚えてくださいね＾＾