*第84回おばさんの料理教室
今回はニラの花・オクラ・空心采・モロヘイヤ・ツルムラサキ・花オクラ・カボチャ等畑の旬野菜を取り入れた料理を楽しみました。
ニラの花
1.赤コンヤクを使った鯛の紫蘇味噌丼
2.ハマチの昆布絞め
3.オクラ焼き
4.バターナッツスクワッツシュの炊いたん
5.ニラの花・ツルムラサキ・モロヘイヤのおしたし
6.花オクラのサラダ
7.空心采の醤油(ニンニク)炒め
8.ツタンカーメンの豆を使った寒天豆腐
9.手作りお茶・茶かす羊羹・果物