＊大根葉納豆
今、大根葉が大変美味しい。茹でて納豆･卵と混ぜました。
① 大葉を軽く茹で細かく切る。
② ①と納豆卵を混ぜて出来上がり。
昨年の昨日のブログ
＊簡単オムレツ
＊朝ごはんのオムレツを簡単につくりました。
① 玉ねぎ細かく切りサラダ油で炒める。
② ショルダーベーコンを細かく切り①に入れる。
③ 溶き卵（昆布茶・胡椒少々）を流し入れ、全体を混ぜて半熟になれば平らにして、蓋をして３～４分で出来上がり。
④ ほうれん草のおひたしを盛りつけました。
＊ベーコンの代わりに牛肉・豚肉・つな缶・イカ・明太子でも良い。
＊野菜はジャガイモ・人参･ほうれん草など季節の野菜で良い。
