おばさんの料理教室No.３２８4 しゅうまい

しゅうまい　　

　　　　　　　　　　

① 　豚ひき肉２５０ｇ・おろし生姜小１個・椎茸２個・卵１個・砂糖小匙２杯・醤油小匙２杯・塩小匙２/３・胡椒少々で、良く煉る　　

② 　みじん切り玉ねぎ２５０ｇ・酒小匙２杯・片栗粉大匙５杯を①に加え混ぜる

③ 　②を皮で包み・金糸卵・グリーンピース・むき海老等をトッピングして、１０～１５分蒸す

④ 　蒸し終われば、皿に千切りキャベツを添えて、しゅうまいを盛り付ける