ミートローフ
豪華で華やかなミートローフ。お肉の味は抜群。
ミートローフは、ミンチ状にした豚肉や牛肉、卵、パン粉、玉ねぎ、調味料などを混ぜ合わせてこねた肉だねを、型に入れてオーブンで焼いたものです。 
①挽き肉３００ｇに塩コショウ小匙1/2・ナツメグ小匙1/2を加えこね、それに玉ねぎ１/２個みじん切り・パン粉１５ｇ・牛乳大匙２・卵１個・ミックスベジタブル５０ｇを加え、全体をこねる。
➁①を型枠に詰め２００℃のオーブンで２０～30分焼く。
③焼いた肉から出た肉汁全量にケチャップ大さじ3・ウスターソース大さじを器に入れ、レンジで2分加熱し。
➃➁を食べ易い大きさに切り分けて➃のソースをかけ出来上がり。
＊野菜はジャガイモ・さつまいも・椎茸・人参や、茹で卵やチーズを挟むのも良い。
meat loaf
Gorgeous and gorgeous meatloaf. The taste of the meat is outstanding.
Meatloaf is made by mixing minced pork, beef, eggs, bread crumbs, onions, seasonings, etc. and kneaded meat broth into a mold and baked in the oven.
①Add 1/2 tablespoon of salt and pepper and 1/2 spoonful of nutmeg to 300 g of ground meat, add 1/2 chopped onion, 15 g of bread crumbs, 2 tablespoons of milk, 1 egg, 50 g of Mix vegetable and knead the whole.
➁ Pack ① in a formwork and bake in an oven at 200°C for 30 minutes.
③Put 3 tablespoons of ketchup and a tablespoon of Worcestershire sauce in a bowl for the whole amount of gravy from the grilled meat and heat in the microwave for 2 minutes.
➃ Cut➁ into easy-to-eat sizes and put on ➃ sauce and voila.
* Vegetables can also be carrots, boiled eggs and cheese.
