紫いも粉入りパン

道の駅で
「紫いも粉」を売っていました

紫のきれいな色が出るのを期待してパンを焼いたのですが
きび粉と同じような色のパンになりました
味　？
小麦粉だけで焼いた時と変わりないような　・・・
きび粉よりは軽い食感で
柔らかいパンです



ドライイースト使用　　強力粉500ｇ　紫いも粉20ｇ
色が悪いのは、紫いも粉が足りなかったのでしょうか　・・・

ー　☆　－


昨日の夕方（16：40）　ウオーキングの時に


今朝の空（6：10）


朝夕寒くなりました