次郎柿の柿酵母パン

次郎柿は
県北部・北方（きたかた）の
柿農家から
姉が送ってくれました



柿は新鮮で甘く
とても美味しいのに
酵母はいまいち
元気がありません・・・

いざパン作り



残念なことに
少し酸味があります

自家製酵母は
なかなか難しいです（泣）


ー　☆　－

ノボタン
小型・小輪種で花色が変化する
リトルエンジェル



山茶花