娘の手作り弁当

 この夏から、娘が自分でお弁当を作るようになった。

といっても、日曜日限定。

土曜日に、自分で買ってきたお弁当の本をにらみながらレシピを選び、

日曜日に食料を買い出しにいって

日曜の４時頃から弁当づくりという流れで、

なんとかずっと弁当づくりを続けている。

今までまったく料理とは無縁の娘だったので、先ずは黙って見守ることに。

口を出すと絶対うるさがられるからと

横目で娘の行動を見守りながら自分の仕事を黙々としていると・・・

「おかあさ～～ん、さといもの皮ってどうむくの？」

「皮をむいたら、どうして水にいれるの？」

「ねえ、お浸しはゆで上がったら水にさらすの？」

「おかあさ～ん、ヒジキはどうやって戻すの？」

「カブは皮をむいたほうがいいの？」

「カブの葉っぱは生でも食べられるの？」

「残ってしまったシイタケはどう保存したらいいの？」

と、、、キッチンから続けざまに質問がやってくる。

こりゃ、自分の仕事はできないな、、、とちょっと嬉しく思いながら

結局キッチンに入って

ここぞとばかりに教えはじめるけれど

「黄色信号ちょっと待て！野菜ソムリエの本を確認してくっから」

「ひえ～おかあさんでも、わからないことあるんだね。」

というような会話も時々飛び出して、

料理ひとつひとつを丁寧に教えるように心がけながら

娘とのやりとりを楽しんでいる。

自分の弁当づくりのついでに、弟の弁当も作ってくれるので、

母としては月曜日の弁当づくりがなくなり、正直すごく助かっている。

 

で・・・なんとか娘の目を盗んで撮影させてもらった

「娘手作り」のお弁当たち

 

 

 

「オクラのお浸し」「ひじきのなんでしょ？」

「玉こんにゃくの味噌煮」「シャケと舞茸のなんだか」

 

「椎茸の肉詰め」「大根の葉っぱのお浸し」

「南瓜と豚肉の炒め物」

 

 

 

「カブと蕪の葉っぱのお漬け物」

「赤パプリカとタラのあんかけ」

「肉団子と里芋の煮物」

 

いやはや、母は一切娘のお弁当の味がわからないのです。

知っているのは弟ばかり。

姉を思いやってか

「おねえちゃんの作るのはちょっと変わっているけど、まぁおいしいよ」

と言っている。

 

お弁当に３～４食入れるから、毎週作っていったら少なくとも１年間で

３品×５２週＝約１５０レシピをおぼえていく勘定。

始まりが遅くてもなんでも

料理を覚えてくれるのは、願ったり叶ったり！

さて、、、娘のお弁当づくり、いつまで続くことやら、、、

「娘よ、なんとか飽きずに弁当づくりを続けて」と

見守る母の心の弁当箱は、娘への思いでいっぱいです