日々の生活

 湘南の地に行ったら、みなさんとってもホットな時間を過ごせたようで、コメンテーターの白熱した盛り上がり。今のいしころとまとは・・・もう、たじたじです。

どんなに楽しい時を過ごしても、日々の生活というものはあるもので。。。
本日はいしころとまとの普段のありふれた生活をご紹介させて頂きます。
　いしころとまと、実は完全な専業主婦ではなく・・・家業のお手伝いをしている関係で、一週間に何度か会社にいる時間があります。
そう、ゆりこさんが「今頃えっこたんは師匠とお昼ご飯？」とコメントしておりますが、
会社の仲間と楽しい時を過ごしているわけです。

その仲間もお年柄、健康にとっても気を使い始め何かと食にはとってもデリケート。
えっこたんは最近よく風邪をひいてしまうと言うことで、下の３品を用意。 

 

紅茶と蜂蜜、そしてすりおろしの国産生姜

仕事に疲れると、おもむろに

「じゃあ飲むか？」

と言うことで、rikoたんと３人でシンクのところに集合です。

さあ、何が出来るのでしょうか？

 

 

 

 　ただのお茶に見えますが、

これは生姜紅茶。

紅茶は緑茶よりもカテキンが多く風邪の予防に最適。

そして生姜は殺菌作用が大きく、漢方薬にも使われております。

そして滋養強壮の蜂蜜。

 

 

そして、数時間後、待ちわびたお昼時間。

そそくさと電子レンジの前に３人が集まりお昼ご飯の用意。

各自が前日の残り物をおもむろに袋から出して、持ち寄りお昼ご飯。

ここ３年以上、セブンイレブンには行ってないのが

実はこの三人の秘かな自慢。

 

　「　持ち寄りお昼ご飯　」

手前からひじきの煮物、イカの揚げ物、朝鮮漬け

左奧が魚の焼き物、キノコ炒め、そしてちぢみ菜のしらすあえ

右奧がウィンナーと黄色が鮮やかな白菜のお漬物、野沢菜の炒めもの

なかなか豪華ではありませんか。

お昼ご飯を食べているときは３人交替に「おいしい」「し・あ・わ・せ」を連発

 

 

そして・・・ あの湘南の地に行った日の夕飯

宮城県亘理農業改良普及センターから

お土産でいただいたパプリカ。

細くて見えませんがホワイトアスパラ

買い物市場で買った芽キャベツ

そして

シメジを

蒸した一品。

野菜は蒸すととっても甘みが増えます。

そして蒸した汁は捨てずにみそ汁やスープに。

ビタミンは水溶性。蒸した汁にはたくさんのビタミンが・・・・

蒸した野菜は、醤油と砂糖と酢、そしてごまを合わせたたれ

で味付けをしました。

 

勿論この１品が翌日の会社でのおひるご飯の一品に。

 

いーちゃん、ホワイトアスパラとパプリカのバター炒めを

ぱくぱくとお一人で殆ど食べてしまったそうですが・・・

こんな一品も今度はダーリンに作ってあげてね。