特製濃厚豚骨魚介つけ麺(1069円)
6月1日から販売開始で6月は平日限定。となっているのでつけ麺。
麺処ほん田監修。
つけ汁はどろーり系で濃厚。
鶏チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、柚子皮。
麺の器には味玉、かいわれ、レアチャーシュー。
麺は太麺ストレート、モチモチした感じで固さもよく、つけ汁もよくからむ。
つけ汁はバランスよくて食べ進めても濃厚過ぎてあきることない。
鶏チャーシューはパサパサ感なくてうまい。
レアチャーシューはつけ汁に少しつけてから食べる、少し甘味を感じる。
味玉は少しどろーりで味も染みていてうまい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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