極み麺 大分佐伯ラーメン白龍（池袋）

大分佐伯ラーメン。

特製豚骨醤油ラーメン（１４００円）

チャーシュー、ネギ、味玉、厚めのチャーシュー、ごま。

豚骨醤油で少しニンニクが入ってる感じで、醤油はまろやかですごい豚骨って感じではなくてまろやか。

麺は細麺、ボキボキまではいかないけどやや固めですすりやすくておいしい。

チャーシューは厚めだけどやわらかくて味付けも濃すぎず、脂身も程よくついていておいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/10/31　 83