四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

玉 赤備(川崎)

2019-07-19 18:24:08 | ラーメン


特製豚鶏つけ麺(大盛り、1100円)

つけ汁にチャーシュー3枚、海苔3枚、メンマ、なると、ネギ、味玉。

麺は平打ち縮れ麺、きれいに揃えられての提供。
モチモチで縮れの食感がいい。

つけ汁はあっさりで、温度は熱々ではないので冷めるのが早い、最後はぬるいというか冷めちゃってる。
麺によくからむのか完食の時はそこに少ししか残らない。

チャーシューは脂身多めで味はあっさり。

メンマはコリコリでおいしい。

味玉は黄身かためだった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/7/19 57





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