特製濃厚黒相傳つけ麺（大盛り、1200円）
つけ汁にほぐしチャーシュー、ネギ、マー油。
麺の上に低温調理したローストポーク、味玉。
麺は太麺、ツルツルで喉ごしもよく、モチモチでうまい。
つけ汁は濃厚で魚介強め、温度がぬるいかなあ、最後は冷えちゃう。
少し塩分高めかなあ。
ローストポークはやわらかくておいしかったけど、端が固い部分があった。
味玉は味は染みているけど黄身は固め。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/9/ 68
特製濃厚黒相傳つけ麺（大盛り、1200円）
つけ汁にほぐしチャーシュー、ネギ、マー油。
麺の上に低温調理したローストポーク、味玉。
麺は太麺、ツルツルで喉ごしもよく、モチモチでうまい。
つけ汁は濃厚で魚介強め、温度がぬるいかなあ、最後は冷えちゃう。
少し塩分高めかなあ。
ローストポークはやわらかくておいしかったけど、端が固い部分があった。
味玉は味は染みているけど黄身は固め。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/9/ 68
