煮干蕎麦～山陰産鮮魚合わせ～（850円）
刻みたまねぎ、赤みの残っているチャーシューとシンプルな具。
スープは灰色ぽい感じ、見た目と違ってサラサラ系で煮干でうまい、あっさりした感じ、口に煮干が残るというわけではない。
麺は細麺ストレートでポキポキ感があって食感がいい。
たまねぎはちょっと辛味があるかなあ。
チャーシューは普通かなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/9/19 72
煮干蕎麦～山陰産鮮魚合わせ～（850円）
刻みたまねぎ、赤みの残っているチャーシューとシンプルな具。
スープは灰色ぽい感じ、見た目と違ってサラサラ系で煮干でうまい、あっさりした感じ、口に煮干が残るというわけではない。
麺は細麺ストレートでポキポキ感があって食感がいい。
たまねぎはちょっと辛味があるかなあ。
チャーシューは普通かなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/9/19 72
つけ麺（太麺、大盛り940円）、全部のせ（300円）
細麺、平打ちと悩んでいつもの太麺。
つけ汁に水餃子、チャーシュー、ほぐしチャーシュー、なると、ネギ、メンマ、味玉、海苔。
麺は太麺ストレート、きれいに揃えられて提供。
麺がやっぱりうまい、そのままでも食べきれそう。
モチモチでほどよい弾力感、ツルツルで、つけ汁もからんで喉ごしもいい。
つけ汁は濃厚だけど後味よくて、少し甘味も感じる。最初から最後まで濃くも薄くもならなくてうまい。
チャーシューはやわらかくて味も染みていてうまい。
水餃子もおいしくて、味玉も味がしっかりしていてうまい。
スープ割り、柚子が入ってあっさりした感じになる、飲み干して完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/9/19 71
