四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

尾道ラーメン 喰海(広島)

2019-10-07 13:09:11 | ラーメン




尾道ラーメン、2種類のチャーシューと大判イカ天入り(870円)、大判ソフトいかフライ(100円)

チャーシュー、九条ねぎ、メンマ、イカ天。

スープはまろやかな醤油で背脂がちょこちょこ浮いてる。

麺は細麺、ポキポキ感があって食感がよくて、喉ごしもいい。

ソフトイカ天はスープでふにゃふにゃにしても、そのままでもいけるかなあ。
お好みで。

チャーシューは柔らかくて旨味があっておいしい。

メンマは普通かなあ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


2019/10/7 79







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つけ中華そばOWL 中華そば梟(東京)

2019-10-07 12:56:14 | ラーメン





大つけ博2019に行ってきました。
今年からコンビニで前売りなし。
回数券があったが10枚綴り。割安だけど、8.000円。


鯵煮干しつけ中華そば(870円)肉増し(150円)

つけ汁にネギ、ミョウガの刻んだものが添えられていた。

つけ汁はほんのり鯵が感じられる、醤油がまろやかで鯵とのバランスかいい。

麺は平打ち麺でつけ汁によくからんでツルツルでおいしい。

チャーシューは赤身が少し残ったのもで甘味があってうまい、あとは鶏チャーシューかなあ、パサパサ感はなくておいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/7 78










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