尾道ラーメン、２種類のチャーシューと大判イカ天入り（870円）、大判ソフトいかフライ（100円）
チャーシュー、九条ねぎ、メンマ、イカ天。
スープはまろやかな醤油で背脂がちょこちょこ浮いてる。
麺は細麺、ポキポキ感があって食感がよくて、喉ごしもいい。
ソフトイカ天はスープでふにゃふにゃにしても、そのままでもいけるかなあ。
お好みで。
チャーシューは柔らかくて旨味があっておいしい。
メンマは普通かなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/10/7 79
尾道ラーメン、２種類のチャーシューと大判イカ天入り（870円）、大判ソフトいかフライ（100円）
チャーシュー、九条ねぎ、メンマ、イカ天。
スープはまろやかな醤油で背脂がちょこちょこ浮いてる。
麺は細麺、ポキポキ感があって食感がよくて、喉ごしもいい。
ソフトイカ天はスープでふにゃふにゃにしても、そのままでもいけるかなあ。
お好みで。
チャーシューは柔らかくて旨味があっておいしい。
メンマは普通かなあ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/10/7 79
大つけ博2019に行ってきました。
今年からコンビニで前売りなし。
回数券があったが１０枚綴り。割安だけど、8.000円。
鯵煮干しつけ中華そば（870円）肉増し（150円）
つけ汁にネギ、ミョウガの刻んだものが添えられていた。
つけ汁はほんのり鯵が感じられる、醤油がまろやかで鯵とのバランスかいい。
麺は平打ち麺でつけ汁によくからんでツルツルでおいしい。
チャーシューは赤身が少し残ったのもで甘味があってうまい、あとは鶏チャーシューかなあ、パサパサ感はなくておいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/10/7 78
