四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

オレたちのラーメンちょび吉(新潟)

2019-10-23 19:28:39 | ラーメン






長岡ご当地生姜醤油ラーメン(870円)、チャーシュー(200円)

チャーシュー、ほうれん草、メンマ、なると、海苔。

スープは生姜がきいていておいしい、醤油もまろやか、背脂がちょっと浮いてます。

麺は細麺、ツルモチヤワで喉ごしよくおいしい。

チャーシューは脂身のバランスがよく味付けもよくてトッピングしてよかった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/23 87






コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺屋 豚道場(富山県)

2019-10-23 15:24:08 | ラーメン




濃厚味噌まぜそば(870円)
特製トッピング(400円)

野菜、チャーシュー、フライドオニオン、バター、ネギ、うずらの卵。

特製トッピングの粉チーズは別皿。

よくマゼマゼしてから食べる。

麺は平打ちの太麺、ゴワゴワまではいかないけどモッチモッチでうまい。

もっと味噌って感じかと思ったらそこまで味噌とは感じないから、アブラが多めで最後は箸が止まってしまった。

チャーシューはホロホロでおいしい。

粉チーズはよけいに全体を重くしてしまった感じになってしまった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/23 86











コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺屋 信成(福島)

2019-10-23 15:19:26 | ラーメン




特製ブラック(870円)
天女の羽衣のワンタン(100円)

チャーシュー、ネギ、黒胡椒が少し、トッピングの天女の羽衣のワンタン。

スープは富山ブラックほどは黒くなくて、味はほんのり甘みを感じてまろやか。

麺は細麺で少しポキポキ感があって食感がいい、喉ごしもいい。

チャーシューはやわらかくて味付けもよくてうまい。

天女の羽衣のワンタンは柔らかすぎずにトロトロ感があっておいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/10/23 85









コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする