四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

えびそば一幻(東京駅八重洲地下街)

2021-11-22 18:12:51 | ラーメン


そのまま味噌(830円)

久しぶりに一幻。
ラーメンストリートの新店舗が並んでいたのでこちらへ。

太麺でいいですかと、細麺にも出来るようですが、太麺でお願いしました。

チャーシュー、味玉半身、青ネギ、海老フレークかなあ。

スープは海老、味噌で濃厚だけど、バランスがよくて、おいしい。

麺は太麺ストレート、ツルツルしていて喉ごしもよくて、程よい弾力感があっておいしい。

チャーシューはやわらかくて、味は濃すぎずスープにもあっている。

味玉半身もとろーり感が残っていておいしかった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2021/11/22 79






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