孫鈴舎（東京丸の内）

味玉つけめん（中盛り、１０００円）

つけ汁に海苔、たっぷりのネギ、味玉、細切りチャーシュー、メンマ、少量の辛み。

麺は太麺ストレート。少しやわらかめな感じ、ツルツルって感じではないけど喉ごしはいいかなあ。

つけ汁は鶏、豚、野菜のスープ、濃厚だけど後味はしっこくなくておいしい。

しそが入っていると書いてあった、確かに何となく感じるときがあるけど、弱めかなあ、もう少し強くてもいいかなあ。

ネギたっぷりなのはいい。

ただつけ汁の器が小さいかなあ。

最後の方で卓上にあるニンニクを投入。

チャーシューは少し固めだった。

味玉はとろーりで味が染みていておいしい。

中盛りでも食べごたえあり。

スープ割りは頼むようになったのかなあ、ポット置いていなかった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2022/1/12 3