秋田県。
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺。
トッピングはチャーシュー(150円)、味玉(100円)にしました。
他にも、うにソースとかあったが二つだけにした。
なんだあ、ノーマルでも半身味玉ついてくる。
つけ汁はとろみ系、少しなめると豚骨、あまり伊勢海老来ないなあ。
太麺をつけ汁によくからめていただく、伊勢海老するする、つけ汁の底に沈んでいた。
でも、食べ進めると豚骨の方が強くなる、伊勢海老は弱いなあ。
チャーシューは脂身多いがしっかりした味付け。
レモンが付いていたが、小さすぎて絞りにくそうだったのでそのまま。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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