一幸舎（東京丸ノ内）

博多豚骨味玉ラーメン（900円）

麺の固さは、バリカタ、カタメ、ヤワラカメ。
カタメをチョイス。

薄いチャーシュー、ネギ、味玉、メンマ、海苔。

スープは豚骨、それほど豚骨って感じではなくマイルドな感じ、くさみなどはなくてうまい。

麺は細麺ストレート、いい固さのポキポキ感。
喉ごしもよくてうまい。

味玉はとろーりまではいかないけど、ちょうどいい塩加減の味付け。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/5/2 37