1月くらい前、久しぶりにムームーコーヒーでコナエクストラ・ファンシーを頼みました。
久しぶりに飲む高級豆にかなりテンションが上がっていました。そしてドリップ、、そしてテイスティング、、、。。。
えっこんな味だったっけ?嘘嘘、入れ方が良くなかったのだと思いたく、続けざまにもう一回。同じ味でした。
これは私の中でイメージが膨らみすぎていた分を差し引いても納得の出来る味ではありませんでした。
そのクロップがたまたま良くなかったのか分かりませんが、もう一度頼む勇気はありません。(あの金額ですから)もう買わないと思います。さよならムームー。
そしてこんにちは珈琲工房HORIGUCHIさん。狛江に本店のあるお店なのですが、かなりの老舗で有名のようです。セミナーなどを積極的に開催している草分け的な存在らしい。私はたまたま立ち読みをしていて、COFFEEの雑誌が目に入り覘いていて見つけたのです。
で早速ネットで注文しました。(本当は近いので買いに行こうと思うのですが、週末まで今ある豆が持ちそうになかった為)
お試しセットなるお得な物を購入。これは100g×6種となっています。
まずはマンデリン・リントンのフレンチをいただきました。
フレンチをフレンチと感じさせないテイストはとても上品で繊細な味わいです。煎りが深くなると、苦味などでほのかな香りを殺してしまう煎りが多々ありますが、これは私が飲んだフレンチの中で一番と言っても良いくらい口の中での広がり感のある豆でした。
あと5種、楽しみだぁ。
久しぶりに飲む高級豆にかなりテンションが上がっていました。そしてドリップ、、そしてテイスティング、、、。。。
えっこんな味だったっけ?嘘嘘、入れ方が良くなかったのだと思いたく、続けざまにもう一回。同じ味でした。
これは私の中でイメージが膨らみすぎていた分を差し引いても納得の出来る味ではありませんでした。
そのクロップがたまたま良くなかったのか分かりませんが、もう一度頼む勇気はありません。(あの金額ですから)もう買わないと思います。さよならムームー。
そしてこんにちは珈琲工房HORIGUCHIさん。狛江に本店のあるお店なのですが、かなりの老舗で有名のようです。セミナーなどを積極的に開催している草分け的な存在らしい。私はたまたま立ち読みをしていて、COFFEEの雑誌が目に入り覘いていて見つけたのです。
で早速ネットで注文しました。(本当は近いので買いに行こうと思うのですが、週末まで今ある豆が持ちそうになかった為)
お試しセットなるお得な物を購入。これは100g×6種となっています。
まずはマンデリン・リントンのフレンチをいただきました。
フレンチをフレンチと感じさせないテイストはとても上品で繊細な味わいです。煎りが深くなると、苦味などでほのかな香りを殺してしまう煎りが多々ありますが、これは私が飲んだフレンチの中で一番と言っても良いくらい口の中での広がり感のある豆でした。
あと5種、楽しみだぁ。