りんごジャム

１０Ｋｇのりんごが届いた（娘からのホワイトデイ）

青森の名月という固めのりんご🍎
家庭用なので傷もある
傷のあるものを先に消費しようと思って、下の段のりんごも出して見てびっくり(◎_◎;)
同じサイズのものが入っているとばかり思っていた



とても大きなりんごです＠＠
大きすぎて冷蔵庫に入りきらないものも数個ある

今朝になって見ると、傷の部分から茶色に変色している
で、ジャムにしてみることに



りんご正味　６００ｇ
砂糖（３％）１８０ｇ
レモン汁（ポッカレモン）大さじ３



水分がこの程度に減ったところで出来上がり



ちょっと甘すぎたかな＾＾
ヨーグルトにちょうどいいようだ