親子料理教室と食育のイベント

　昨年もまんでい会の一員として参加させて頂いた親子料理教室のイベントが、今年も行われます。

　まだ、正式な発表や募集はまだのようですが、今年は１０月１日に開催される予定となっています。まんでい会に入ったきっかけがこの親子料理教室だったので、私にとってとても感慨深いイベントなのです。初夏を迎えて、入会してからあっという間の１年で過ぎようとしています。

　今回も和食の料理人が集まって、何を作って頂くかいろいろと思案中です。確かに、無難で定番のお料理を作ってもらうと楽なのですが、はやり折角プロの料理人がそばで教えるのだから、何か驚きや感動のある料理を体感してもらいたい。そして、子供達が体験を通じて少しでも食に関心を持ってくれたらバンバンザイなのですが・・。さて、今年はどうなるでしょうか。

　

　今月２４日に、大阪で第一回食育推進全国大会が行われす。

大阪でこのような全国規模の、しかも食育に関してのイベントが行われることはとても嬉しい事です。そして、光栄なことに、そのイベントに私もわずかながら参加させていただけることになりそうです。詳しい内容はまだ公開できませんが、ちゃんと告知できるようになったら、また書かせて頂きます。今のところ、大阪府下産の野菜を使って、何か料理を作る事になりそうです。

　ブームや流行でなくて、本当に文化として食や食育が多くの方に下支えしてもらえるように、料理人として出来る事を実践していきたいなと思っています。