ル・クール

結構な田舎にある菓子店が美味しいと聞き、妻と探し求めて食しました。写真Ａの通り、普通の家です。中年の女性が経営しているようで、地元で採れるフルーツだけを素材にしたスイーツを作っているとのこと。今はイチゴが旬（本当は夏だけれど、ハウスイチゴは今が旬です）なので、写真ＥとＧのイチゴのスイーツを階も富ました。写真Ｆはミカンです。そして写真Ｈは何とイチジクです。
味は、ＥとＧのムースが美味しかった。Ｈは、甘さを抑えたチョコを、イチジクの中に入れ込み外にまぶしたもので、見掛けによらずあっさりとして美味。Ｅはタルトと生クリームが平凡でした。
お聞きしたところ昨年の４月末に始めたとのことで、菓子作りは、生産したスイーツの活用を考えて自力で覚えたそうです。今でも及第点なので、今後が楽しみです。
場所は、茨城県石岡市小倉です。
評価は４です。