読書三昧

本は一冊一冊がワンダーランド。良い本との出会いは一期一会。そんな出会いを綴ります。

タケノコのむき方

2012年05月02日 19時46分35秒 | ■作る
頂いた新鮮なタケノコを素早く簡単にむく方法を知りませんでした。小さい頃、母から頼まれて、一枚一枚むいていましたが、まさか大人になってからは、少し考えてやっていました。そして、ひょんな事から今までで最も簡単なむき方を考え付きました。以下はその方法です。
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A:まな板に置いたタケノコです
B:根元の堅い部分を切り落とす
C:真っ二つに切り分ける
D:タケノコと皮の間に指を入れると、簡単に皮の部分が外れます
E:そしてご覧の通り、身がきれいに取れました
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皮と根元の切り落とした部分が残るだけできれいにむけました。

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