サワディのバジルシード ドリンク 。タイ製。
インスタ映えし過ぎでヤバそう。インスタやってないけど。。
ココナッツ以外にもピンク色したライチやら、ブルーのトロピカルフルーツやら・・・。
バジルの種ってあれだ。水につけるとふやけてプルンプルンのゼリー状に。外見はまるでカエルの卵。
食物繊維のグルコマンナンのほか、植物性のタンパク質に加え、αリノレン酸などなど。
ひところ、タピオカミルクティが流行ってた頃、ひたすら飲んでたのがこれ。
ブレークするかと思いきや、チアシードに負けた。両方ともプチプチとしたカエルの卵の食感（食べたことないが）。バジルシードとチアシードの成分に大きな違いはないのだが、チアシードにはアミノ酸や葉酸、ビタミン、ビタミンB群や鉄分、亜鉛、カルシウム、カリウムなどのミネラルなどの成分が多く含まれる。そのうえ、チアシードは見た目、バジルシードほどの存在感はない。
んで、「バジルシード ドリンク ココナッツ」は、透明のわりに結構ココナッツの味があって、気分はチェンマイのカフェ。
